Category: Mat & dryck

Vinmuseum med sardiska viner och försäljning i butik

Vinmuseum med sardiska viner och försäljning i butik

| januari 12, 2015 | 0 Comments

  Vinmuseum och jazzfestival i Berchidda I Berchidda på Sardiniens nordöstra kust vid foten av berget Limbara finns ett vinmuseum. Det är beläget i ett vackert landskap som i sig motiverar en åktur. I museet kan besökaren lära sig mer om hur vin produceras, om olika druvor, jordar och de redskap som används i jordbruket. […]

Continue Reading

Cantina Pedres vingård i Olbia

Cantina Pedres vingård i Olbia

| oktober 14, 2012 | 0 Comments

Vingård med anor Denna vingård har drivits av familjen Mancini sedan slutet av 1800-talet. Vingården ligger i hjärtat av  Gallura på nordostkusten nära Monti och Calangianus. Det är ett rikt och bördigt landskap känt för det vita vinet Vermentino di Gallura. Företaget har sin försäljning i Olbia.  Se hemsidan för mer information.

Continue Reading

Atha Ruja vingård i Dorgali på Sardiniens ostkust

Atha Ruja vingård i Dorgali på Sardiniens ostkust

| juni 6, 2012 | 0 Comments

Vingården Atha Ruja ligger nära samhället Dorgali på toppen av en kulle med de dramatiska bergen Sopramonte som fond, över dess bergskammar erbjuder solnedgången en hänförande vy med en himmel som skiftar i många färger. Gårdens produktion av viner görs på plats i en särskild byggnad, ett vineri, där hela processen är åskådlig från tillverkning, tappning och lagring. I en underbar […]

Continue Reading

Il Cormorano restaurang och pizzeria i Cala Gonone

Il Cormorano restaurang och pizzeria i Cala Gonone

| maj 6, 2012 | 0 Comments

Restaurang Il Cormorano som ligger mittemot hamnen i Cala Gonone grundades 1992 av systrarna Paola och Francesca.  Tack vare entreprenörsanda och stor erfarenhet inom restaurangbranschen har de skapat en miljö som är elegant i en traditionell stil. Där kan du smaka spännande lokala rätter, havets läckerheter och välgjorda pizzor. I en trivsam lokal nära havet Restaurangen välkomnar dig till luftkonditionerade rum som […]

Continue Reading

Restauranger i San Teodoro – hela listan

Restauranger i San Teodoro – hela listan

| april 16, 2012 | 1 Comment

Agriturismo – ekologiskt och närproducerat på lantgård L’Alculiciu, Loc. Lu Lioni Tel: 349.1479495, info@agriturismolalculiciu.it La Rocca Manna, Loc. Stazzu di Mezzu Tel: 338.3682575, öppet året runt. La Suara Longa, Loc. La Runcina Tel: 346.0577295 Aresula, Loc. Budditogliu Tel: 338.4428051 Li Mori, Loc. Li Mori Tel: 0784.851000 Li Scopi, Loc. Li Scopi Tel: 338.7088414 Tenuta Le […]

Continue Reading

Restauranger i Cala Gonone – Dorgali

Restauranger i Cala Gonone – Dorgali

| april 3, 2012 | 1 Comment

RESTAURANGER I CALA GONONE Ristorante Pizzeria Il Cormorano Via Vespucci , 6 08022 Cala Gonone  Tel.+ 39/ 0784.93601 cormorano.rist@gmail.com Brancamaria Öppet året runt Viale Colombo Cala Gonone Tel/Fax: 0784.920036 / 0784.920275 info@hotelbrancamaria.it www.hotelbrancamaria.it La Favorita Ristorante Pizzeria Terrass med utsikt mot havet Viale Palmasera Cala Gonone Tel/Fax: 0784.93169/ 347.8645264 info@hotelafavorita.it www.hotelafavorita.it Ristorante Pizzeria La Poltrona […]

Continue Reading

Hotel San Francisco*** i Cala Gonone

Hotel San Francisco*** i Cala Gonone

| mars 4, 2012 | 0 Comments

Charmigt familjeägt hotell Centralt i Cala Gonone ligger detta charmiga hotell med närhet till stranden och utsikt över Gulfo di Oroseis turkosblå vatten.  De höga dramatiska bergen i fonden ramar in scenen. Hotel San Francisco är nyligen renoverat men med bibehållen karaktär av ett äldre familjeägt hotell. Varje rum är omsorgsfullt möblerat med största hänsyn tagen […]

Continue Reading

Restaurang och pizzeria i Cannigione

Restaurang och pizzeria i Cannigione

| februari 13, 2012 | 0 Comments

Restaurang La Sciumara ligger i Cannigione på Via Lungomare med utsikt över havsviken. Här tillagas färsk fisk, traditionella italienska och sardiska rätter. Pizzan bakas i vedeldad ugn och är bland de godaste som vi har ätit i våra liv. Den duktiga personalen ordnar även fester, t ex för bröllop, födelsedagar på beställning. För bokning, ring: […]

Continue Reading

Att tillaga spädgris

Att tillaga spädgris

| januari 5, 2012 | 0 Comments

Su porcheddu En av de klassiska rätterna i det sardiska köket är spädgris, su porcheddu på sardiska eller porchetto da latte på italienska. Med tiden har det blivit öns mest populära maträtt. Grisen måste vara uppfödd på bröstmjölk utan några tillsatser. Den ideala vikten är 4 kg, men kan variera mellan 3,5 kg (cirka 20 […]

Continue Reading

Vad äter man på Sardinien?

Vad äter man på Sardinien?

| december 30, 2011 | 0 Comments

På Sardinien äter man gott. Den traditionella sardiska kosten är ofta baserad på kött och mjölk av får och get samt fågel och vildsvin. Varför inte pröva en middag på en agriturismo som är en kombination av lantgård och restaurang? Druvorna cannonau och vermentino ger ön viner av god kvalitet. Varje distrikt har sina specialiteter. […]

Continue Reading

Fläskkarré med bakad potatis och rosmarin

Fläskkarré med bakad potatis och rosmarin

| december 15, 2011 | 0 Comments

INGREDIENSER 800 gr. fläskkarré 800 gr. potatis salt peppar en kvist rosmarin extra virgin olivolja Tillagning: Skala och skiva potatisen i bitar, inte allt  för små. Pensla potatisklyftorna med lite olja, strö salt, svartpeppar och rosmarin över. Häll sedan potatisen i en ugnssäker form och placera i mitten en bit fläskkarré i sitt nät.  Stek i ugn 180 grader i ungefär […]

Continue Reading

Lu Pisantinu restaurang i Liscia di Vacca Porto Cervo

Lu Pisantinu restaurang i Liscia di Vacca Porto Cervo

| november 22, 2011 | 0 Comments

Restaurang i Liscia di Vacca med utsikt över Porto Cervo. Lämplig för bröllop och större fester med levande musik och dansgolv, bar m.m. Restaurang lämplig för bröllop på Sardinien Restaurangen ligger i Liscia di Vacca som är ett litet samhälle i Arzachena kommun med gamla anor. Från restaurangen ges en vidsträckt utsikt över Porto Cervo […]

Continue Reading

Italiensk glass – glassbarer på Sardinien

Italiensk glass – glassbarer på Sardinien

| november 22, 2011 | 0 Comments

  En äkta italiensk glass, gelato artigianale, är hemgjord och dagsfärsk och gjord på riktiga råvaror utan syntetiska smak- och färgämnen. Huvudingredienserna är mjölk, socker, grädde, ägg och naturliga smaker av mixad frukt, choklad eller nötter. Arzachena (Costa Smeralda) La Gelateria di Silvana Chenal Arzachena. Viale Costa Smeralda 16c. Tel. 348 9050431 E-post: silvanachenal@libero.it Gelato […]

Continue Reading

Pizzeria, spaghetteria och pubmeny

Pizzeria, spaghetteria och pubmeny

| november 19, 2011 | 0 Comments

Pizza kan serveras på såväl enklare tavernor som fina restauranger med vit duk. Restauranger med vedeldade pizzaugnar skriver  att de har en ”forno a legna”. The Roadhouse – Steakhouse Pizzeria Loc. Tiana 07021 Arzachena Tel: 0789/82475 www.theroadhousesardegna.com   Restaurangens specialitet är kötträtter med internationellt ursprung. Här serveras saftig filé från viltgående argentinska djur, feiojada från […]

Continue Reading

Restauranger på Sardinien med traditionellt kök

Restauranger på Sardinien med traditionellt kök

| november 19, 2011 | 1 Comment

Ristorante Entro fuori bordo i Cannigione Det finns gott om restauranger i Gallura och var man än går äter man för det mesta bra. Nedan tipsar vi om restauranger som serverar typiska sardiska eller galluresiska rätter. Olbia, Costa Smeralda & Gallura La Palma d’Oro Loc. La Conia – Cannigione Tel. 0789-86042 www.lapalmadoro.it Restaurang, bar och pizzeria med […]

Continue Reading

WP Like Button Plugin by Free WordPress Templates