Category: Mat & dryck

Cous-cous med saffran grönsaker och räkor

Cous-cous med saffran grönsaker och räkor

| november 12, 2011 | 0 Comments

Ingredienser för 4 personer 350g kokt cous cous 12-15 räkor 3 morötter 2 zucchini 1 paprika 200 g gröna bönor 1 vit lök 1 dl frysta ärtor riklig 1/2 kopp vitt vin 1 påse saffran 1 vitlöksklyfta olja Ingredienser till fonden 1  bit selleri 1 vitlöksklyfta några pepparkorn, salt SÅSEN. Skala räkorna och ställ dem […]

Continue Reading

Risotto med sparris och bacon

Risotto med sparris och bacon

| november 12, 2011 | 0 Comments

RISOTTO med sparris och bacon Ingredienser för två personer 180 g ris En liten lök 7-8 stänglar grön sparris 250 gr. tärnad bacon En påse saffran Extra jungfruolja En klick smör Grönsaksbuljong BEREDNING: Hetta upp oljan i en kastrull och stek bacon med den ansade och strimlade sparrisen i ca tio minuter, sänk sedan värmen. […]

Continue Reading

Ungslagad pasta

Ungslagad pasta

| november 8, 2011 | 0 Comments

UGNSBAKAD PASTA av Alioska Mancosu 5 personer INGREDIENSER 500 gram pasta En och en halv flaska tomatsås (ca 750 ml) 200 gram mozzarella 250 gram ricotta Jungfruolivolja En lök Salt Skala och hacka löken, lägg den i en gryta med lite olja. Bryn den i oljan någon minut och häll i tomatsåsen när löken är […]

Continue Reading

WP Like Button Plugin by Free WordPress Templates