RISOTTO med sparris och bacon Ingredienser för två personer 180 g ris En liten lök 7-8 stänglar grön sparris 250 gr. tärnad bacon En påse saffran Extra jungfruolja En klick smör Grönsaksbuljong BEREDNING: Hetta upp oljan i en kastrull och stek bacon med den ansade och strimlade sparrisen i ca tio minuter, sänk sedan värmen. […]
Havet utanför Sardiniens kust är perfekt för dykning. Det kristallklara vattnet ger dig lång sikt och är perfekt att snorkla i. I kustens många undervattensgrottor upplever du en hänförande stillhet och estetisk njutning. La Compagnia Dell’ Avventura Centro Vacanze Isuledda (Cannigione, Olbia-Tempio) +39 0789 86253 www.lacompagniadellavventura.com I anslutning till campingen Isuledda med bad och […]
Kork har många användningsområden. Det är inte bara Sardiniens bästa viner som försluts med kork, här finns även tillverkning av skinnimitationer i kork som är både miljövänligt, slitstarkt och återvinningsbart. Tamponi Persico specialister på kork Företaget föddes 1967. Genast intog man en ledande position inom sin sektor genom att optimera tre faktorer: originalitet, teknologi och […]
Foto: Martino Luciano. © Arzachena kommun Jättegrav, så kallad ”tomba dei giganti” utanför Arzachena. Ruinerna en mur i landskapet. En nuraghe, de gamla sardernas hus och fästning. En nuraghe i landskapet.
Foto: Martino Luciano. © Arzachena kommun Överallt i landskapet ser man den traditionella sardiska lantgården (stazzu, eller stazzi i plural), många av dem är idag moderna lantbruk med produktion av kött, grönsaker, mjölkprodukter, säd, vin och olivolja. Om en gård erbjuder mat och husrum för turister kallas den agriturismo. I menyn ovan under rubriken Boende […]
Pressmeddelande 2009-03-25 Uppsalaföretaget Brodow-Inzaina AB gjorde succé med webbtidningen sardinienfokus.se –www.sardinienfokus.se – på TUR-mässan. Tidningen som har funnits på webben sedan januari 2009 har redan visat sig vara en hållbar affärsidé. Kunder är företag på Sardinien som köper annonsplatser i tidningen och representation på mässor. Nu har företaget fått bekräftat att även konceptet är unikt […]
Pressmeddelande 2009-03-15 Sardinienfokus.se – www.sardinienfokus.se – är en ny tidning och en webbplats för kultur, handel och turism på Sardinien. Bakom tidningen står företaget Brodow-Inzaina AB som verkar för att främja kommersiella utbyten mellan svenska och italienska företag. Tidningen är del i en större satsning som skall stimulera och gynna utbytet mellan svenska och sardiska […]
Ett ungdomligt och sportigt team som organiserar aventyrsresor på olika platser på Sardinien och Medelhavet. Mountainbike, trekking, kajak, bergsklättring, utflykter i terräng med jeep … Sardinen erbjuder fantastiska möjligheter till olika aktiviteter. Här finns bergsmassiv lämpliga för bestigning med rep, möjligheter att färda orörd natur med mountainbike eller per häst, vackra stränder och undervattensgrottor. Mediterranean […]
B&B i traditionell lantgårdsbyggnad med trädgård och havsutsikt över La Maddalena-arkipelagen. Beläget endast två km från stränderna i Baja Sardinia och 5 km från Porto Cervo. B&B med havsutsikt nära La Maddalena-arkipelagen Detta pensionat är familjeägt ochgästvänligt. Här finns tre rum: ett större rum med dubbelsäng och två mindre, båda med dubbelsäng. Samtliga har eget badrum. […]
UGNSBAKAD PASTA av Alioska Mancosu 5 personer INGREDIENSER 500 gram pasta En och en halv flaska tomatsås (ca 750 ml) 200 gram mozzarella 250 gram ricotta Jungfruolivolja En lök Salt Skala och hacka löken, lägg den i en gryta med lite olja. Bryn den i oljan någon minut och häll i tomatsåsen när löken är […]
Cannigione – en gammal fiskeby, nu turistort Den här veckan bor vi i Cannigione på Sardiniens nordöstra kust. Här har Pasquales familj bott åtminstone ett halvt sekel. Tidigare fanns här ingenting annat än en fiskeby med en strand dit bönderna ibland lät sina kor ströva fritt för att beta. Militären hade också några hus med […]
Tur-mässan 22-25 mars 2012. Regionen Sardegna ordnade under torsdagen en presskonferens för att informera om regionens satsningar på turismen från Sverige. Konferensen hölls på italienska med svensk tolkning. Från regionen presenterades siffror på den ökade turismen från Skandinavien där framför allt Sverige utmärkte sig med en procentuell ökning med 21 % från 2009 till 2010 […]
Arzachena har varit bebott sedan stenåldern. För arkeologer är Arzachena med omnejd ett intressant område och man talar om Arzachena-kulturen under andra hälften av 3000 f.Kr. På kort avstånd från Arzachena stad finns flera lämningar från sten- och järnåldern i form av megalitcirklar, dolmen, jättegravar och nurager. Vi kan här rekommendera två dagsturer som görs […]
Festa di Sant’Efisio i Cagliari
Fiesta di Sant’Efisio i Cagliari I över 350 år har Cagliari firat sitt skyddhelgon Sant’Efisio med processioner, blomsterklädda korteger, ryttare, dräktparader och andra festligheter. Festa di Sant’Efisio äger rum 1-4 maj varje år och är en stor religiös och folklig högtid i Cagliari. Sant’Efisio stadens skyddshelgon Efisio var en kristen martyr som levde på 200-talet […]
Gallura har gnistrande vita stränder och bra dykvatten med undervattensgrottor och lugna laguner längs klippiga stränder. Samtidigt är det nära till det intensiva partylivet i Costa Smeraldas resorts. Gallura har också inlandets böljande korkeksdalar med vin- och lantgårdar där man bor billigt och äter underbart gott! Historia Den första befolkningen av Gallura går tillbaka till […]
Upplevelseturism på B&B nära Cagliari
Upplevelseturism – ett nytt sätt att turista 18 minuter från flygplatsen i Elmas, ”huvudstaden” Cagliaris flygplats på Sardiniens södra spets, ligger detta lantligt belägna B&B som erbjuder bekvämligt boende och tillfällen till många sköna upplevelser och aktiviteter. Närheten till huvudorten Cagliari å ena sidan (endast 15 minuter bort) och havet å den andra erbjuder både en […]
Vinmuseum med sardiska viner och försäljning i butik
Vinmuseum och jazzfestival i Berchidda I Berchidda på Sardiniens nordöstra kust vid foten av berget Limbara finns ett vinmuseum. Det är beläget i ett vackert landskap som i sig motiverar en åktur. I museet kan besökaren lära sig mer om hur vin produceras, om olika druvor, jordar och de redskap som används i jordbruket. […]
Cantina Pedres vingård i Olbia
Vingård med anor Denna vingård har drivits av familjen Mancini sedan slutet av 1800-talet. Vingården ligger i hjärtat av Gallura på nordostkusten nära Monti och Calangianus. Det är ett rikt och bördigt landskap känt för det vita vinet Vermentino di Gallura. Företaget har sin försäljning i Olbia. Se hemsidan för mer information.
Atha Ruja vingård i Dorgali på Sardiniens ostkust
Vingården Atha Ruja ligger nära samhället Dorgali på toppen av en kulle med de dramatiska bergen Sopramonte som fond, över dess bergskammar erbjuder solnedgången en hänförande vy med en himmel som skiftar i många färger. Gårdens produktion av viner görs på plats i en särskild byggnad, ett vineri, där hela processen är åskådlig från tillverkning, tappning och lagring. I en underbar […]
Köpa lägenhet och hus på Sardinien, alternativ till Costa del Sol
Dagens Nyheter skriver om ett ökat intresse för bostadsköp i Spanien. Den ekonomiska krisen, fallande bostadspriser i kombination med en svag euro gör det möjligt för allt fler svenskar att investera i en bostad där. De områden som är mest populära är Costa del Sol och Costa Blanca. Ett alternativ till Spanien är Sardinien som […]
Hjälp jordbävningsdrabbade mejerier i Italien
300 000 rundostar till försäljning direkt från fabrik De jordskalv som inträffade i slutet av maj i norra Italien, med epicentrum norr om Bologna och öster om staden Parma i provinsen Modena, drabbade jordbruksnäringen hårt. Det italienska jordbruksministeriet uppger att skadorna uppgår till över 200 miljoner euro och värst drabbade är de mejerier som producerar […]
Marknadsföringsgurus talar ofta om att blogga sig till PR som vägen till framgång. Är du en skicklig skribent och har något unikt att komma med som sticker ut är det naturligtvis en metod som fungerar, annars bör du låta bli. Det tar bara onödig tid av din verksamhet som du skulle kunna ägna åt något […]
