Site Map

Cous-cous med saffran grönsaker och räkor

Ingredienser för 4 personer 350g kokt cous cous 12-15 räkor 3 morötter 2 zucchini 1 paprika 200 g gröna bönor 1 vit lök 1 dl frysta ärtor riklig 1/2 kopp vitt vin 1 påse saffran 1 vitlöksklyfta olja Ingredienser till fonden 1  bit selleri 1 vitlöksklyfta några pepparkorn, salt SÅSEN. Skala räkorna och ställ dem […]

Risotto med sparris och bacon

RISOTTO med sparris och bacon Ingredienser för två personer 180 g ris En liten lök 7-8 stänglar grön sparris 250 gr. tärnad bacon En påse saffran Extra jungfruolja En klick smör Grönsaksbuljong BEREDNING: Hetta upp oljan i en kastrull och stek bacon med den ansade och strimlade sparrisen i ca tio minuter, sänk sedan värmen. […]

Dyka och snorkla på Sardinien

Havet utanför Sardiniens kust är perfekt för dykning. Det kristallklara vattnet ger dig lång sikt och är perfekt att snorkla i. I kustens många undervattensgrottor upplever du en hänförande stillhet och estetisk njutning. La Compagnia Dell’ Avventura Centro Vacanze Isuledda (Cannigione, Olbia-Tempio) +39 0789 86253 www.lacompagniadellavventura.com   I anslutning till campingen Isuledda med bad och […]

Kork ett unikt miljövänligt material

Kork har många användningsområden. Det är inte bara Sardiniens bästa viner som försluts med kork, här finns även tillverkning av skinnimitationer i kork som är både miljövänligt, slitstarkt och återvinningsbart. Tamponi Persico specialister på kork Företaget föddes 1967. Genast intog man en ledande position inom sin sektor genom att optimera tre faktorer: originalitet, teknologi och […]

Arkeologi

  Foto: Martino Luciano. © Arzachena kommun Jättegrav, så kallad ”tomba dei giganti” utanför Arzachena. Ruinerna en mur i landskapet. En nuraghe, de gamla sardernas hus och fästning. En nuraghe i landskapet.

Naturliv på Sardinien

Foto: Martino Luciano. © Arzachena kommun

Stazzu – den sardiska lantgården

Foto: Martino Luciano. © Arzachena kommun Överallt i landskapet ser man den traditionella sardiska lantgården (stazzu, eller stazzi i plural), många av dem är idag moderna lantbruk med produktion av kött, grönsaker, mjölkprodukter, säd, vin och olivolja. Om en gård erbjuder mat och husrum för turister kallas den agriturismo. I menyn ovan under rubriken Boende […]

Nytt webbmagasin framgångsrikt på TUR-mässan

Pressmeddelande 2009-03-25 Uppsalaföretaget Brodow-Inzaina AB gjorde succé med webbtidningen sardinienfokus.se –www.sardinienfokus.se – på TUR-mässan. Tidningen som har funnits på webben sedan januari 2009 har redan visat sig vara en hållbar affärsidé. Kunder är företag på Sardinien som köper annonsplatser i tidningen och representation på mässor. Nu har företaget fått bekräftat att även konceptet är unikt […]

Nytt webbmagasin om Sardinien lanseras under TUR-mässan

Pressmeddelande 2009-03-15 Sardinienfokus.se – www.sardinienfokus.se – är en ny tidning och en webbplats för kultur, handel och turism på Sardinien. Bakom tidningen står företaget Brodow-Inzaina AB som verkar för att främja kommersiella utbyten mellan svenska och italienska företag. Tidningen är del i en större satsning som skall stimulera och gynna utbytet mellan svenska och sardiska […]

Mediterranea Adventure

Ett ungdomligt och sportigt team som organiserar aventyrsresor på olika platser på Sardinien och  Medelhavet. Mountainbike, trekking, kajak, bergsklättring, utflykter i terräng med jeep … Sardinen erbjuder fantastiska möjligheter till olika aktiviteter. Här finns bergsmassiv lämpliga för bestigning med rep, möjligheter att färda orörd natur med mountainbike eller per häst, vackra stränder och undervattensgrottor. Mediterranean […]